2021년 6월 8일(화), 6월 9일(수)

   

 

안녕하세요 성동주간보호센터입니다^^*

오늘은 요즘 대세인 로제소스로 파스타를 만들어 봤습니다

로제소스는 크림소스와 토마토소스를 혼합해서 만들어진 소스입니다^^*

 

 

  

 

 ​[로제파스타 만드는법]

 -재료: 파스타면, 로제소스, 냉동새우, 베이컨, 양송이버섯, 파마산 치즈가루, 비엔나소세지, 소금, 우유, 슈레드치즈,

          다진마늘

 

  -만드는 법:

 1) 베이컨, 비엔나소세지, 양송이버섯, 새우를 손질한다.

 2) 파스타면을 끓는 물에 소금과 같이 넣고 끓인다.

 3) 팬에 기름을 두른 후 다진마늘, 양송이버섯, 새우, 비엔나소세지, 베이컨을 볶아준다.

 4) 팬에 로제소스와 우유를 넣고 자작하게 끓여준다.

 5) 면을 넣은 후 살짝 더 끓여준다.

 6) 파마산 치즈가루, 슈레드치즈를 위에 뿌리고 완성 한다.

 

 

 

 

 

▲로제파스타를 만들기 전에 다양한 파스타의 종류와 파스타의 면에 대해서 알아봤습니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲파스타에 들어갈 소세지, 버섯, 베이컨을 조심조심 손질했습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲재료손질이 끝나고 면을 삶아주었습니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲손질한 재료들을 볶아주고 소스와 면을 넣고 마지막에 풍미를 더하기 위해 파마산 치즈가루와 슈레드치즈를

  넣고 완성시켰습니다

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲완성된 로제파스타를 너무너무 맛있게 잘 먹었습니다

 

 

 

 

 

 

​이번 요리활동 시간에는 로제소스를 이용해서 파스타를 만들어 먹었습니다^^

다음 요리활동 시간에도 맛있는 음식과 재밌는 시간을 보낼 수 있도록 준비하겠습니다. 감사합니다.